百度作业网牛奶既是乳浊液又是胶体吗?
来源：学生作业帮 编辑：百度作业网作业帮 分类：综合作业 时间：2024/05/02 21:58:10
牛奶既是乳浊液又是胶体吗?
凭什么说它是胶体或者乳浊液！
（溶液是溶液，跟乳浊液没有关系哦？溶液里怎么会包含乳浊液呢？）
凭什么说它是胶体或者乳浊液！
（溶液是溶液，跟乳浊液没有关系哦？溶液里怎么会包含乳浊液呢？）
牛奶是胶体.因为当你用一束光照一杯牛奶时,会看到牛奶中形成了一条明显的光线,这就是丁达尔效应,能发生丁达尔效应的都是胶体.胶体能发生丁达尔效应是因为胶体粒子的半径在1nm-100nm之间,受到光的照射时会发生散射,从而使液体中产生一条明亮的通路.而浊液的粒子半径超过100nm,受到光的照射时只发生反射,无法发生散射,因此没有丁达尔效应,溶液的粒子半径小于1nm,受到光的照射时发生的丁达尔效应十分微弱,因此无法看到液体中产生一条明亮的通路.但也有例外,如淀粉溶液也可以发生明显的丁达尔效应,因为淀粉溶液中的微粒的大小也在1nm-100nm之间,像这种溶液被称为胶体溶液.