为什么重金属盐、磷钨酸、三氯醋酸和生物碱等沉淀剂可使蛋白质沉淀?

为什么重金属盐、磷钨酸、三氯醋酸和生物碱等沉淀剂可使蛋白质沉淀? 重金属盐可以沉淀蛋白质,但某些重金属盐（如硫酸铜或醋酸铅）过量时会引起沉淀再溶解,请问为什么? 乙酸和重金属盐均能沉淀蛋白质,其原理是什么? 要使工业废水中的重金属离子Pb2+沉淀，可用硫酸盐、碳酸盐、硫化物等作沉淀剂，已知Pb2+与这些离子形成的化合物的溶解度 为什么用醋酸铅和硫酸铜沉淀蛋白质后,加入过量的醋酸铅和硫酸铜沉淀又溶解了? 重金属盐中毒 为什么重金属盐中毒,可饮用大量牛奶、蛋清等缓解毒性 根据蛋白质的性质,为什么铜、汞、铅等重金属盐对人畜有毒___________. 为什么重金属离子会使蛋白质变性 为什么重金属能使蛋白质变性 为什么重金属会使蛋白质变性? 生物碱试剂以及某些酸类沉淀法沉淀蛋白质,蛋白质是否变性? 蛋白质水解和变性区别,酸,碱,酶能使蛋白质水解,强酸强碱,重金属盐,紫外线,高温等