百度作业网干酵母粉是什么?听说在喝酒前吃一茶勺干酵母粉可以起到千杯不醉的效果?干酵母粉是什么酵母粉?商店有卖的吗?
来源：学生作业帮 编辑：百度作业网作业帮 分类：综合作业 时间：2024/05/14 14:45:25
干酵母粉是什么?
听说在喝酒前吃一茶勺干酵母粉可以起到千杯不醉的效果?干酵母粉是什么酵母粉?商店有卖的吗?
听说在喝酒前吃一茶勺干酵母粉可以起到千杯不醉的效果?干酵母粉是什么酵母粉?商店有卖的吗?
据英国《每日邮报》4月25日报道,饮酒人士总是为自己酒后的醉态而感到尴尬不已.不过近日,波士顿啤酒公司的创始人之一,吉姆•科赫先生研究发现,在饮酒前吃一茶勺干酵母粉可以让你做到千杯不醉.
看似不起眼的酵母粉是如何发挥这一神奇的功效呢?科赫先生在接受《时尚先生》杂志采访时以专业的角度详细解释了其中的奥秘.他说作为一种生物活性酶,干酵母粉中含有的酒精脱氢酶可以发挥类似于人体肝脏的作用,在酒精到达脑部并作用于神经系统之前,将酒精大分子转换为转换成碳、氢和氧,这样就可以使饮酒人不受酒精的影响而时刻保持清醒.他还建议可以将干酵母粉搅拌在酸奶中服用,不错的口感加上保持饮酒清醒的功效,何乐而不为呢?
不过,科赫先生警告说,这只是缓解了酒精醉人的作用而非完全消除酒精,所以饮酒适度仍然是保持健康的关键.
再问： 这个我看过 不过我问的是所有的酵母粉都可以有这功能吗？还是只有干酵母粉？
再答： 酵母粉是酵母没有经过分解，但酵母浸粉的营养物质得到过分解，微生物吸收利用的速度和效率更高，发酵残留少；目前的生物发酵研究基本上采取酵母浸粉、酵母浸膏为多，酵母粉主要在传统的抗生素等发酵行业应用较广泛。
看似不起眼的酵母粉是如何发挥这一神奇的功效呢?科赫先生在接受《时尚先生》杂志采访时以专业的角度详细解释了其中的奥秘.他说作为一种生物活性酶,干酵母粉中含有的酒精脱氢酶可以发挥类似于人体肝脏的作用,在酒精到达脑部并作用于神经系统之前,将酒精大分子转换为转换成碳、氢和氧,这样就可以使饮酒人不受酒精的影响而时刻保持清醒.他还建议可以将干酵母粉搅拌在酸奶中服用,不错的口感加上保持饮酒清醒的功效,何乐而不为呢?
不过,科赫先生警告说,这只是缓解了酒精醉人的作用而非完全消除酒精,所以饮酒适度仍然是保持健康的关键.
再问： 这个我看过 不过我问的是所有的酵母粉都可以有这功能吗？还是只有干酵母粉？
再答： 酵母粉是酵母没有经过分解，但酵母浸粉的营养物质得到过分解，微生物吸收利用的速度和效率更高，发酵残留少；目前的生物发酵研究基本上采取酵母浸粉、酵母浸膏为多，酵母粉主要在传统的抗生素等发酵行业应用较广泛。