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谷氨酸的等电点是3.2,那么在强酸性溶液或强碱性溶液中各以什么离子形式存在?

来源:学生作业帮 编辑:百度作业网作业帮 分类:化学作业 时间:2024/05/10 07:06:56
谷氨酸的等电点是3.2,那么在强酸性溶液或强碱性溶液中各以什么离子形式存在?
谷氨酸的等电点是3.2,那么在强酸性溶液或强碱性溶液中各以什么离子形式存在?
强酸:+H3NCH2COOH
强碱:H2NCH2COO-
在等电点时静电荷为零,酸性条件下,氢离子与铵根离子结合,使谷氨酸带正电 形成+H3NCH2COOH;
碱性条件下,谷氨酸中的氢离子与氢氧根离子结合 形成H2NCH2COO-