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人体每天摄入的营养,有百分之多少会被吸收?

来源:学生作业帮 编辑:百度作业网作业帮 分类:综合作业 时间:2024/05/06 09:22:37
人体每天摄入的营养,有百分之多少会被吸收?
人体每天摄入的营养,有百分之多少会被吸收?
你好!人的身体每天必须吸收的营养素有七种:
碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质、纤维素、蛋白质、水.
1.碳水化合物(糖)在人体中的比例1%-2%.构成分类功能缺乏过量成人摄入量食物来源,人体每天每公斤体重需要7.5g
2.脂肪在人体中的比例10%-15%.一般食物中脂肪占人体总能量来源的20-25%(不宜超过30%)每天每公斤体重需要1-1.5g.
3.蛋白质 在人体中的比例15%-18%.每天每公斤体重需:0.8-1.2克、运动员等:2.5克左右/公斤体重.
4.矿物质 矿物质的特点:矿物质约占人体体重的5-6%,(碳、氢、氧、氮占总量的96%).是人体必须的元素,矿物质是无法自身产生、合成的,每天矿物质的摄取量也是基本确定的,但随年龄、性别、身体状况、环境、工作状况等因素有所不同. 其中:
钙:
成人每天参考摄入800-1000mg,钙的吸收利用率和来源.含钙量丰富的食物有:奶及奶制品、小虾皮、海带、发菜、黄豆及制品、黑豆、赤小豆、各种瓜子、芝麻酱等.
磷:
成人每天参考摄入700mg,磷的食物来源丰富,一般不会缺乏.含量磷丰富的食物有:瘦肉、蛋、奶、动物的肝、肾、海带、紫菜、芝麻酱、花生、干豆类、坚果、粗粮等.
钠:
成人每天参考摄入2.2g,钠普遍存在各种食物中,含钠量丰富的食物有:食盐、酱油、盐渍、腌制肉、烟熏食品、酱咸菜、咸味零食等.
钾:
成人每天参考摄入2000mg,大部分食物都含钾,蔬菜水果是最好的来源,每100g食物含钾量高于800mg的有紫菜、黄豆、冬菇、赤豆等.
镁:
成人每天参考摄入350mg,含镁量丰富的食物:绿叶蔬菜、各种植物的种子及粗制谷物.
铁:
成人男性每天参考摄入15mg,女性20mg.含铁量丰富的食物有:动物肝脏、动物全血、畜禽肉类、鱼肉.蔬菜含铁高但利用率不高,如油菜、菠菜、韭菜、黑米等.
碘:
成人每天参考摄入150ug,含碘量丰富的食物:海带、紫菜、淡菜、海参以及海盐.
锌:
成人男性每天参考摄入15mg,女性11.5mg,锌的来源广泛,贝壳类海产品、红色肉类、动物内脏动植物及海产品含量高,干果类、谷类胚芽和麦麸也含锌,蔬菜水果含量较低,含锌量丰富的食物:牡蛎、干酪、虾、燕麦、花生酱、玉米等.
硒:
成人每天参考摄入50ug,动物性食品肝、肾、肉类及海产品是硒的良好来源.含硒量丰富的食物:牡蛎、干酪、虾、燕麦、花生酱、玉米等.
铜:
成人每天参考摄入2mg,一般食物均含铜,含铜量丰富的食物:牡蛎、肝、肾、鱼、坚果与干豆等,绿叶蔬菜、牛奶含铜较低.
氟:
成人每天参考摄入1.5mg,动物性食物高于植物性食物,海洋动物高于淡水及陆地食物,鱼和茶叶中氟含量较高.
铬:
成人每天参考摄入50ug,主要来源于谷类、肉类及鱼贝类,加工精制后铬明显降低.啤酒酵母、畜肝铬含量高.
5.维生素
维生素A
每天的需求量:妇女需要0.8毫克.即80克鳗鱼65克鸡肝,75克胡萝卜,125克皱叶甘蓝或200克金枪鱼(罐头).
维生素C
每天的需求量:100毫克.即半个番石榴,75克辣椒,90克花茎甘蓝,2个猕猴桃,150克草莓,1个柚子,半个番木瓜,125克茴香,150克菜花可200毫升橙汁.
维生素B6
每天的需求量:妇女需要1.2毫克.两片全麦面包加100克熏火腿和一个辣椒,120克鲑鱼片,150克鸡肝或一个鳄梨,100克烤火腿足矣.
维生素B3
每天的需求量:妇女需要10毫克.即70克花生,90克火鸡脯肉,90克鸡肝,100克鸡胸脯,150克猪里脊肉,220克牛里脊肉或2片全麦面包加100克腊肠和两个西红柿.
维生素D
每天的需求量:0.0005至0.01毫克.35克鲱鱼片,60克鲑鱼片,50克鳗鱼或2个鸡蛋加150克蘑菇.只有休息少的人,才需要额吃些含维生素D的食品或制剂.
维生素E.
每天的需求量:妇女需要12毫克.4匙葵花油,100毫克橄榄油,100克花生或30克杏仁加70克核桃含有妇女一天所需的维生素E.
6.纤维素 一个健康的成年人,每天的纤维素摄入量以10至30克为宜
再问: 这个······我是说,摄入的营养,有多少能被吸收?
再答: 一方面,要看个体的吸收能力! 二方面,要看实物的制作是否有利于人体吸收! 比如说,钙!一般钙的吸收,除了几岁的孩子和孕期的女性,钙的吸收可以达到60%以外,其他的人群只能达到20%左右。而哪些卖产品的说自己的钙能达到90%以上的吸收都是骗你的! 再有一说,你在补充钙的时候,吃进去大量的草酸和植酸,也会影响钙的吸收啊! 所有您问的这个问题并不明确!
再问: 我听说人体每吸收10000毫克的钙就可以增高1厘米,也不知是真是假。我问这个问题就是想知道,怎么吃才能在两个月内达到这个“10000毫克”!
再答: “我听说人体每吸收10000毫克的钙就可以增高1厘米,也不知是真是假。”---就你这个说法,我可以告诉你很不靠谱! 钙的吸收,除了几岁的孩子和孕期的女性,钙的吸收可以达到60%以外,其他的人群只能达到20%左右。 我不知道提问者你的性别和年龄是多少!如果你是超过22岁的女人或者年龄超过25岁的男人,或者你也不是怀孕当中的人,那么你想要再长高,基本上不可能! 就算你吃进去了10000mg,你基本上只会吸收2000mg左右,因为人每天会丢失很多钙的。至少300--500mg钙!而每天每个成年人摄入800mg--1000mg钙就足够了,太多可能会引起结石哦~~ 那么你每天如果都能吃进去1000mg已经不错了!加上身体丢失的500mg左右,你自己差不多能吸收三五白mg左右! 最快的方法,买一瓶钙镁锌片剂的保健品来吃啊!有的牌子一粒的含量就达到500mg,你一天吃两次,每次一到两粒足够啦! 为什么要买钙镁锌呢?是因为钙片就这么吸收是不足的,要配合镁和锌他的吸收才更好!然后就是每天晒至少15分钟太阳!就可以啦!
再问: 对于那些钙片,我不怎么能信得过,毕竟现在食品安全经常出问题,假药也有不少。 我现在14岁,很好奇为什么吃好睡好运动多(现阶段未成年人的特征,你知道的),3个月才长1厘米!
再问: 对于那些钙片,我不怎么能信得过,毕竟现在食品安全经常出问题,假药也有不少。 我现在14岁,很好奇为什么吃好睡好运动多(现阶段未成年人的特征,你知道的),3个月才长1厘米!
再答: 你才14岁! 长的机会很多啊!运动+均衡的营养+充足的睡眠(要是经常晚上十一点以后才睡想长高都难) 当然你的父母身高基因也是有关系的! 均衡的营养不只是补钙! 保健品中很多很不错!你不懂当然不知道哪个好那个不好啦! 不过最好吃国外的产品!质量比较好!你叫你家人在大型超市去买都有啊!比如GNC。杰梅森这些牌子就很好啊!我自己都在吃! 时间关系,我今天不接受回答问题了!谢谢!