百度作业网霉菌素食物有哪些
来源：学生作业帮 编辑：百度作业网作业帮 分类：综合作业 时间：2024/04/30 05:27:12
霉菌素食物有哪些
霉菌类食品是指经过腌制发酵的食品和容易被霉菌感染的食品.经过腌制发酵的食品如咸菜,豆腐乳等.容易被霉菌污染的食品易致癌,如花生容易被霉菌污染.被霉菌污染的食品禁用.抗癌食品有1、黄豆 黄豆营养丰富,而它含的异黄碱素,能防止癌细胞侵害邻近的健康细胞,避免形成肿瘤.2、番茄 番茄红素能够减低恶性肿瘤产生的几率.3、绿茶 绿茶内含有大量茶多酚,茶多酚的抗癌作用,在于它能在癌细胞形成初期遏止其分裂,减慢扩散速度.4、小麦 研究发现,小麦比米饭抗癌作用佳.小麦含大量纤维,对消化系统有好处,能够排走体内毒素.5、蔬菜 绿色蔬菜含大量维生素A和C,具抗氧化功效,能够强化健康细胞,抵御癌细胞的侵袭.