作业帮 > 综合 > 作业

碳酸钙怎样防止研磨中色素被破坏

来源:学生作业帮 编辑:百度作业网作业帮 分类:综合作业 时间:2024/05/07 02:21:18
碳酸钙怎样防止研磨中色素被破坏
碳酸钙怎样防止研磨中色素被破坏
细胞液 ( 具有微酸性) 流出,酸性的细胞液就会直接与叶绿体中的色素接触,致使叶绿素的分子结构遭到破坏,使叶绿素失镁,呈黄褐色.而碳酸钙是强碱弱酸盐,碳酸钙在水中的溶解度很小,但还是有一部分溶解后呈现一种弱碱性,中和细胞液的酸性,保护了叶绿体的色素.