怎么用淡奶油做冰激凌?怎么打发淡奶油?做冰激凌的淡奶油要打发到什么程度（最好上图）?我第一次做,做过的JM来说说吧、

来源：学生作业帮编辑：百度作业网作业帮分类：综合作业时间：2024/04/28 20:00:46

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用雀巢的淡奶油打发大概需要加多少糖?打发好淡奶油,然后怎么做冰激凌,最好把比例也说一下,

这是我看到的比较简单的做法,材料都很容易找,
原料:雀巢淡奶油1小合,鸡蛋2只,牛奶1小袋,糖适量（大家都用40克）
做法：
1）取2只蛋黄,加入白糖及牛奶搅匀,放到煤气上用小火煮到黏稠后自然晾凉为蛋液；
2）淡奶油打发,我只打到半发状,因为我用的是四支筷子,累得不行不行的了；
3）将晾凉的蛋液加入打发的奶油中,拌匀；
4）放入冰箱冷冻室,每半小时搅拌一次,我拌了四次左右,即可食用.

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