百度作业网异抗坏血酸钠具有异抗坏血酸（Vc)的作用吗?维生素C可以参与胶原蛋白的合成；治疗坏血病；预防牙龈萎缩、出血；预防动脉硬化
来源：学生作业帮 编辑：百度作业网作业帮 分类：综合作业 时间：2024/04/28 06:04:30
异抗坏血酸钠具有异抗坏血酸（Vc)的作用吗?维生素C可以参与胶原蛋白的合成；治疗坏血病；预防牙龈萎缩、出血；预防动脉硬化；抗氧化剂；治疗贫血；防癌；保护细胞、解毒、保护肝脏；提高人体的免疫力；提高机体的应急能力.
D- 异抗坏血酸钠
是一种新型生物型食品抗氧,防腐保鲜助色剂.能防止腌制品中致癌物质——亚硝胺的形成,根除食品饮料的变色、异味和混浊等不良现象.广泛用于肉类、鱼类、蔬菜、水果、 酒类、饮料及罐头食品的防腐保鲜助色.主要以大米为主要原料,采用微生物发酵生产获得产品.抗氧化性能：异抗坏血钠的抗氧化能力远远超过维生素C钠,无强化维生素的作 用,但不会阻碍人体对抗坏血酸钠的吸收和利用.人体摄取异抗坏血酸钠在人体可转变成维生素C.
生理作用
在抗坏血方面的作用只有抗坏血酸的1/20；但在降血压、利尿、肝 糖原生成色素排泄、解毒等方面的作用,大致与抗坏血酸相同.
用途
D-异抗坏血酸钠为食品行业中重要的抗氧保鲜剂,可保持食品的色泽,自然风味,延长保质期,且无任何毒副作用,在食品行业中,主要用于肉制品,水果,蔬菜,罐头,果酱,啤酒,汽水,果茶,果汁,葡萄酒等.贮藏及运输：本产品应密闭存放于通风、干燥、阴暗的库房中,不得与有毒物质混放在一起,运输中要求与存放相同.
我国
是一种新型生物型食品抗氧,防腐保鲜助色剂.能防止腌制品中致癌物质——亚硝胺的形成,根除食品饮料的变色、异味和混浊等不良现象.广泛用于肉类、鱼类、蔬菜、水果、 酒类、饮料及罐头食品的防腐保鲜助色.主要以大米为主要原料,采用微生物发酵生产获得产品.抗氧化性能：异抗坏血钠的抗氧化能力远远超过维生素C钠,无强化维生素的作 用,但不会阻碍人体对抗坏血酸钠的吸收和利用.人体摄取异抗坏血酸钠在人体可转变成维生素C.
生理作用
在抗坏血方面的作用只有抗坏血酸的1/20；但在降血压、利尿、肝 糖原生成色素排泄、解毒等方面的作用,大致与抗坏血酸相同.
用途
D-异抗坏血酸钠为食品行业中重要的抗氧保鲜剂,可保持食品的色泽,自然风味,延长保质期,且无任何毒副作用,在食品行业中,主要用于肉制品,水果,蔬菜,罐头,果酱,啤酒,汽水,果茶,果汁,葡萄酒等.贮藏及运输：本产品应密闭存放于通风、干燥、阴暗的库房中,不得与有毒物质混放在一起,运输中要求与存放相同.
我国
异抗坏血酸钠具有异抗坏血酸（Vc)的作用吗?维生素C可以参与胶原蛋白的合成；治疗坏血病；预防牙龈萎缩、出血；预防动脉硬化
英语翻译维生素C又名抗坏血酸,它是一种水溶性维生素,主要用于预防和治疗因维生素C缺乏而致的各种坏血病,维生素C注射液为维
A．维生素C主要存在于新鲜的蔬菜和水果中，又叫抗坏血酸，缺少易得坏血病、牙龈出血等，缺乏维生素C的人应该多吃新鲜的蔬菜
也叫D-异抗坏血酸,和D-异抗坏血酸钠是一种吗?和维生素c作用一样吗?
VC除了叫维生素C和抗坏血酸外,还有其它的名称吗?
维生素C俗称抗坏血酸，常用于防治坏血病造成的血管破裂出血，为了解维生素C的化学性质，我们将6片维生素C压碎，溶于10mL
D-抗坏血酸钠是维生素C吗?
异VC钠跟抗坏血酸VC （维生素C）是一个概念吗?吃异VC钠跟吃维生素C效果一样吗?请尽量说的详细点.
异抗坏血酸钠和L-抗坏血酸钠是一样的东西吗?
表面活性剂的作用!水,白砂糖,橙浓缩汁,食品添加剂（柠檬酸,苹果酸,柠檬酸钠,维生素c,d-异抗坏血酸钠,B-胡萝卜素,
异VC钠和D-异抗坏血酸钠在食品里添加时的名称有区别吗?
维生素C(Vc)化学名称L——抗坏血酸