单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的分类是在不饱和脂肪酸范畴里还是顺式不饱和脂肪酸的范畴里?

来源：学生作业帮编辑：百度作业网作业帮分类：化学作业时间：2024/05/20 23:59:29

单不饱和脂肪酸是指含有1个双键的脂肪酸；多不饱和脂肪酸是指含有多个双键的脂肪酸.
他们都属于不饱和脂肪酸
不一定是顺式不饱和脂肪酸,天然的不饱和脂肪酸大部分是顺式构型,
（天然的也有反式构型,比如C18:1.反-9,少量存在于动物油中）
但人工合成的不饱和脂肪酸为反式不饱和脂肪酸.
所以单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸不能归属到顺式不饱和脂肪酸的范畴中
再问：谢谢，但是多不饱和脂肪酸含有多个碳双键，如果有些是顺式结构，有些是反式结构，应该怎么划分？
再答：那就是混合的了，没法分类到顺式、反式之中。

单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的分类是在不饱和脂肪酸范畴里还是顺式不饱和脂肪酸的范畴里? 食用油里喊的脂肪酸是饱和脂肪酸好还是不饱和脂肪酸好? 饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸的区别不饱和脂肪酸的作用日常膳食中饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的比例为什么保持1:1:1 关于鱼油是饱和脂肪酸还是不饱和脂肪酸的问题哪些是单不饱和脂肪酸? 动物油是饱和脂肪酸还是不饱和脂肪酸?举例说明.植物油是饱和脂肪酸还是不饱和脂肪酸?举例说明. 什么是饱和脂肪酸,不饱和脂肪酸,多不饱和脂肪酸,和反式脂肪酸? 反式脂肪酸是不是单不饱和脂肪酸饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸的区别?反式脂肪是什么? 饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸的生理作用