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贮藏水果和粮食时,充加CO2或抽掉空气,能延长贮藏时间,主要是由于(  )

来源:学生作业帮 编辑:百度作业网作业帮 分类:综合作业 时间:2024/05/06 15:15:32
贮藏水果和粮食时,充加CO2或抽掉空气,能延长贮藏时间,主要是由于(  )
A. 抑制有氧呼吸
B. 促进有氧呼吸
C. 抑制无氧呼吸
D. 促进无氧呼吸
贮藏水果和粮食时,充加CO2或抽掉空气,能延长贮藏时间,主要是由于(  )
有氧呼吸进行得快慢主要与氧的含量、温度、周围二氧化碳浓度的高低有关系;氧气的含量低(抽取空气),有氧呼吸进行得慢,并且CO2对有氧呼吸有抑制作用.因此充加CO2或抽掉空气,主要是为了抑制有氧呼吸.
故选:A.