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加碘食盐和酱油的成分中分别有哪些物质,含量是多少,起的作用是什么,

来源:学生作业帮 编辑:百度作业网作业帮 分类:化学作业 时间:2024/06/17 07:08:10
加碘食盐和酱油的成分中分别有哪些物质,含量是多少,起的作用是什么,
加碘食盐和酱油的成分中分别有哪些物质,含量是多少,起的作用是什么,
是说加的特殊物质吗?
我就认为是了哈
加碘食盐加的是KI03,补充人体所需碘,防止大脖子病
酱油加的是Fe2+,补充人体所需铁,防缺铁性贫血
含量都不多