怎么样蒸红薯我想蒸红薯,不知道是水开了蒸好还是水热了不开蒸好?水开了要蒸多长时间?红薯直径是5厘米左右!炉子是烧炭的炉子

来源：学生作业帮编辑：百度作业网作业帮分类：综合作业时间：2024/05/17 02:00:59

怎么样蒸红薯
我想蒸红薯,不知道是水开了蒸好还是水热了不开蒸好?水开了要蒸多长时间?红薯直径是5厘米左右!炉子是烧炭的炉子!如果水开了蒸红薯是用大火还是中火蒸?用开水蒸红薯和不开的水蒸红薯哪个好?
再求红薯的营养价值!和用那种红薯蒸出来口感好?蒸的红薯和煮的红薯哪个口感好?

你要是用烧炭的炉子蒸红薯,我给你提供一个较传统的方法.用那种尖底的铁锅,锅底倒扣一个吃饭的瓷碗,锅内倒水（不要没过瓷碗）然后把红薯放入锅中煮20--30分钟,火稍大点,水少了的时候基本上就都吸入碗中,这样红薯直接由铁锅加热有一点点烤红薯的味道.这样煮熟的红薯比直接水煮或隔水蒸熟的味道都不同,特好吃.记得小时候在老家奶奶就是这样做红薯吃的.
红薯营养价值：红薯,又称甘薯、番薯、山芋等.红薯中含有多种人体需要的营养物质.每500克红薯约可产热能635千卡,含蛋白质11.5克、糖14.5克、脂肪1克、磷100毫克、钙90毫克、铁2克,胡萝卜素0.5毫克,另含有维生B1、B2、C与尼克酸、亚油酸等.其中维生素B1、B2的含量分别比大米高6倍和3倍.特别是红薯含有丰富的赖氨酸,而大米、面粉恰恰缺乏赖氨酸.
红薯保健作用：1、红薯有抗癌作用,2、红薯有益于心脏,3、红薯预防肺气肿,4、红薯有抗糖尿病作用,5、红薯有减肥作用.
再问：你的意思是把红薯放到倒扣的碗中吗？然后煮红薯吗？把红薯放到倒扣的碗中是为了让红薯的香味不流失吗？还有让红薯在煮的过程中少吸收水分，保持红薯原有的口味吗？我是煮熟了卖！外面考的不干净看的很恶心！我想煮的卖！你觉得怎么样？回答完我的问题我就采纳你的答案了！
再答：把红薯放到倒扣的碗上面，扣碗的目的就是把最后剩余的水分吸入碗内，使红薯熟后不直接泡在水里，这样煮熟的红薯既没有水煮的那种水水的感觉也不像烤红薯那么干，你可以先试试。

怎么样蒸红薯我想蒸红薯,不知道是水开了蒸好还是水热了不开蒸好?水开了要蒸多长时间?红薯直径是5厘米左右!炉子是烧炭的炉子红薯长牙了能吃吗红薯粉吃多了好吗红薯我知道土豆发芽了是有毒的不能吃,而红薯（山芋,番薯）呢? 红薯的营养价值请问红薯晒干后,营养价值流失了吗? 蒸红薯的热量我今天吃了一片全麦面包片,一个老酸奶(约103大卡),两个苹果,两块多的蒸红薯,一个小的烧饼,请问这些有多少做凉粉是玉米的好还是红薯的好?我加明矾后为什么还是那么粘?做了几次总是很黏,郁闷的要死, 我们结婚了红薯夫妇要结束了? 梦见红薯我梦见了去我婶婶家看到了很多红皮红薯,我就问她要了几个.我很喜欢吃红薯汤英语翻译另：让外国朋友从楼下带个烤红薯我吃,他带给我后,我是给他红薯钱还是不给好呢?如果是中国人我会给的,但西方人不知道吃了红薯不能吃香蕉吗?