“苏果”超市里，卖海鲜的柜台处，工作人员常用冰来冷却海鲜食品或用来保鲜时，通常冰块应放在食品的______（上方还是下方

“苏果”超市里，卖海鲜的柜台处，工作人员常用冰来冷却海鲜食品或用来保鲜时，通常冰块应放在食品的______（上方还是下方 为什么用冰块冷却食品,冰块应放在食品的上方 冷藏室里,应把冰块放在鱼的上方还是下方,原因是什么 保鲜时为何把冰块放在海鲜上面,而不是下面呢?有何更好的作用? 超市里正在出售的海鲜周围要铺一层碎冰块，这是因为冰熔化时要______，（填“吸热”或“放热”）但温度______所以能 海鲜、蔬菜、荔枝等在运输过程中常用冰块保鲜,为什么 在海鲜周围放一些冰能否起到保鲜作用? 鸡蛋属于哪一类的食物还有 一个问题就是鸡蛋如果在超市里卖的话一般都会在哪个柜台?是杂货食品还是什么? 把冰块放在食品上面,利用冰块吸热保鲜食品,一块低温的冰吸收8.4X10三次方J的热量,温度升高10℃,冰块没有融化.试求 冰块+泡沫可以保鲜青菜、海鲜吗? 夏天保鲜牛奶,冰块应放在牛奶的上面还是下面,为什么? 把冰块放在食品上,利用冰块吸热保鲜食品,一块低温的水吸收8.4x10的三次方焦耳的热量后,温度从-14℃升高到-4℃,求