（2011•泉州模拟）泉州人爱喝茶，安溪铁观音更是享誉全国！你知道吗？茶文化中有许多的物理知识，例如：

来源：学生作业帮编辑：百度作业网作业帮分类：物理作业时间：2024/04/30 00:23:46

（2011•泉州模拟）泉州人爱喝茶，安溪铁观音更是享誉全国！你知道吗？茶文化中有许多的物理知识，例如：
（1）通过高温加热将新鲜茶叶中水份快速______，使茶叶变软，这便是制茶业中的“杀青”；
（2）用沸水才能很快泡出茶香、茶色，这是因为温度越高，______现象越明显；
（3）茶壶的盖子上有一个小孔，______通过这个小孔作用到壶内的液面上，壶中的水便容易倒出来；
（4）茶夹是______杠杆；（填“省力”或“费力”）
（5）用水壶烧开水时，壶嘴会冒“白气”，这些“白气”是水蒸气遇冷______形成的．

（1）新鲜的茶叶中含有大量的水分，加热可以使新鲜茶叶中的水分温度升高，从而加快蒸发，达到“杀青”的目的；
（2）泡茶时，茶分子会运动到水中，这是一种扩散现象，温度越高，扩散越快；
（3）壶盖上的小孔是为了让壶内气体和外界大气相通，在大气压的作用下水可以更容易的倒出；
（4）茶夹是一个杠杆，使用时动力臂（大致等于支点到手握地方的距离）比较短，是费力杠杆；
（5）壶嘴会冒“白气”，这些白气是由壶嘴冒出的水蒸气遇冷液化形成的．
故答案为：蒸发；扩散；大气压；费力；液化．

（2011•泉州模拟）泉州人爱喝茶，安溪铁观音更是享誉全国！你知道吗？茶文化中有许多的物理知识，例如：（2014•南通一模）中国的历史有多长，中国的茶就有多香．春天新茶上市了，你知道吗？茶文化中有许多的物理知识，例如：（2012•黄冈模拟）中华茶文化源远流长，泡茶、喝茶中包含很多物理知识下列说法正确的是（　　）（2009•泉州）运动场上包含有许多物理知识：（2011•泉州模拟）下列有关声现象的说法中，正确的是（　　）中华茶文化源远流长，泡茶、喝茶中包含很多物理知识，下列说法中错误的是（　　）（2013•雅安）中华茶文化源远流长，泡茶、喝茶中包含很多物理知识，下列说法中错误的是（　　）我想知道2011年泉州安溪一中高一语文的课本目录,我要预习下, （2010•泉州质检）说明下列图中所蕴含的物理知识或解释其中现象 2010泉州安溪一中录取线福建泉州安溪县哪里有做十字绣裱框要在安溪的（2006•泉州模拟）下列各项中，属于条件反射（复杂反射）的是（　　）