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草酸,酒石酸,柠檬酸是几元酸

来源:学生作业帮 编辑:百度作业网作业帮 分类:化学作业 时间:2024/04/28 06:25:56
草酸,酒石酸,柠檬酸是几元酸
草酸,酒石酸,柠檬酸是几元酸
草酸,即乙二酸,最简单的有机二元酸之一.结构简式HOOCCOOH.
酒石酸(tartaric acid),即,2,3-二羟基丁二酸,是一种羧酸﹐存在于多种植物中﹐如葡萄和罗望子﹐也是葡萄酒中主要的有机酸之一
 

2个羧基,属于二元酸


从结构上讲柠檬酸是一种三羧酸类化合物