初中化学学习上的小问题,希望各位热心网友帮忙解答,谢谢啦!

来源：学生作业帮编辑：百度作业网作业帮分类：化学作业时间：2024/04/29 03:10:46

初中化学学习上的小问题,希望各位热心网友帮忙解答,谢谢啦!
问题：现有白糖和少量氯化钠的混合液,请写出从混合液中得到白糖晶体的操作方法.答案：加热浓缩、降温结晶、过滤.(注明：白糖的溶解度随温度的升高而增大!)我的问题是：为什么还要加热浓缩,而不直接采用降温结晶,然后过滤的方法.谢谢啦!

1、如果没有氯化钠的话,可以直接加热浓缩,再蒸发结晶就可以得到白砂糖,但是这里混有氯化钠,如果直接蒸发结晶就混得到混合物晶体. 2、加热的过程可以出去部分溶剂,这样使溶液中氯化钠和白砂糖的浓度都变大,这时候再降温,由于白砂糖的溶解度水温度降低而减小,而氯化钠的溶解度受温度影响很小,并且溶液中的氯化钠是少量的,因此降温白沙滩以晶体形式析出,而氯化钠则任然在溶液中,再通过过滤可以得到白砂糖晶体. 3、如果直接降温结晶的话,由于溶剂多的原因（白砂糖远远没有达到饱和溶液,而要析出晶体必须要先达到饱和）,当温度降到0度的时候水就会结冰,因此较难得到白砂糖晶体.

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