百度作业网柚子是酸性还是碱性水果
来源：学生作业帮 编辑：百度作业网作业帮 分类：综合作业 时间：2024/04/27 17:41:24
柚子是酸性还是碱性水果
水果蔬菜大多数都是属于碱性食物,当然柚子也不例外,食物的酸碱性不是按照味道划分的,而是根据食物焚烧后的灰溶解在水中的PH值确定的,水果的酸味是由于水果中的果酸和柠檬酸表现出来的
水果的属性须知
一、水果一般可以分为寒凉、温热、甘平 3 类.
1、寒凉类水果有柑、橘、菱、荸荠、香蕉、雪梨、柿子、西瓜等,体质虚寒的人慎食.
2、温热类水果有枣、栗、桃、杏、龙眼、荔枝、葡萄、樱桃、石榴、菠萝等,体质燥热的人食用要适量.
3、甘平类水果有梅、李、椰、枇杷、山楂、苹果等,这类水果适宜于各种体质的人.
二、酸性的水果不宜多吃
酸性水果如杨梅、梅子、李子等,所含的酸性物质不易被氧化分解,容易导致体内偏酸,一般不宜多吃；酸性水果中含单宁酸,与海味同食会与蛋白质凝固,沉淀于肠道内,引起呕吐、腹痛腹泻和消化不良；而且水果中的酸味会同胃酸一起刺激胃黏膜,溃疡病患者也不宜吃酸性水果；同时便秘的人也应少吃酸性水果,以免加重便秘.
三、柚子不是人人能吃
其性寒,食之过多则伤阳气,身体阳虚、畏寒肢冷者、腹胃虚弱者、孕妇不宜多吃或者最好不吃.
四、橘子（桔子）
橘子味甘酸,性凉.有理气润肺、醒酒止痢的功效.橘子可以化湿去痰、解毒止咳、治疗腰痛乳痈等症.但“阴常不足,阳常有余” 的人应少吃,以免“上焦火盛”.
水果的属性须知
一、水果一般可以分为寒凉、温热、甘平 3 类.
1、寒凉类水果有柑、橘、菱、荸荠、香蕉、雪梨、柿子、西瓜等,体质虚寒的人慎食.
2、温热类水果有枣、栗、桃、杏、龙眼、荔枝、葡萄、樱桃、石榴、菠萝等,体质燥热的人食用要适量.
3、甘平类水果有梅、李、椰、枇杷、山楂、苹果等,这类水果适宜于各种体质的人.
二、酸性的水果不宜多吃
酸性水果如杨梅、梅子、李子等,所含的酸性物质不易被氧化分解,容易导致体内偏酸,一般不宜多吃；酸性水果中含单宁酸,与海味同食会与蛋白质凝固,沉淀于肠道内,引起呕吐、腹痛腹泻和消化不良；而且水果中的酸味会同胃酸一起刺激胃黏膜,溃疡病患者也不宜吃酸性水果；同时便秘的人也应少吃酸性水果,以免加重便秘.
三、柚子不是人人能吃
其性寒,食之过多则伤阳气,身体阳虚、畏寒肢冷者、腹胃虚弱者、孕妇不宜多吃或者最好不吃.
四、橘子（桔子）
橘子味甘酸,性凉.有理气润肺、醒酒止痢的功效.橘子可以化湿去痰、解毒止咳、治疗腰痛乳痈等症.但“阴常不足,阳常有余” 的人应少吃,以免“上焦火盛”.