抗氧化能力和清除自由基能力能够很严谨的分开为两种不同能力吗?

来源：学生作业帮编辑：百度作业网作业帮分类：化学作业时间：2024/05/10 11:16:45

一般我们所理解的抗氧化能力是指抗氧化自由基能力,当然除生物学以外还有其它理解（比如铁的抗氧化能力）.
设定您所问的是生物体内的抗氧化能力,则一般我们认为：抗氧化能力（ORAC）包括抗击过氧化自由基、抗羟基自由基、抗单线态氧自由基、水溶性抗超氧化能力等.
简单来说,抗氧化能力与清除自由基能力是互相交集又不完全重叠的能力（正相关）.样品的抗氧化能力能比较好的反应其在生物体内的清除自由基的能力（CAA角度）.

抗氧化能力和清除自由基能力能够很严谨的分开为两种不同能力吗? 最近很盛行说抗氧化,清除自由基,但是你如何知道自身的抗氧化能力到底怎么样? 抗氧化和清除自由基是一样子的吗? 紫薯中所含的花青素清除自由基的能力是维生素C的多少倍呢紫薯中所含的花青素清除自由基的能力是维生素C的多少倍怎样判断氧化能力和还原能力? 为研究不同物质的吸热能力皮肤衰老的快,听说是皮肤的抗氧化能力不够强,那什么东西吃了是能够增强皮肤的抗氧化能力的啊? 超氧化物歧化酶去除自有机的能力和效果和葡萄籽一样过氧化物游离基就是自由基吗? 如何让能够有效的科学的提高英语的阅读能力和口语能力? 纸的形状不同抗弯曲能力相同吗怎样能够提高人的语言表达和逻辑思维能力?