蒟蒻是什么东西?这两个字怎么念啊?听说可以减肥?

来源：学生作业帮编辑：百度作业网作业帮分类：综合作业时间：2024/06/17 12:32:25

蒟蒻 jǔ ruò
魔芋古时称蒟蒻,又名蒟头,鬼头,鬼芋,天南星科多年生草本植物.李时珍在《本草纲目》中记载：出蜀中,绝州亦有之,呼为鬼头,闽中人亦种之,宜树荫下掘坑种类植.据《竹溪县志》记载,本县种植始于明成化年间,已有500多年历史.
魔芋是功能奇特的药品.被称之为“胃汤清道夫”,誉之为“天赐神药”.魔芋所具有的优质膳食纤维、低热量、低脂肪、低蛋白质以及吸水性强、膨胀力大等特性,不仅是人体健康所需要的、代表世界新潮流的、味美怡人的各种功能食品、清淡化食品,还具有降血脂、降血糖、解毒消肿、抑菌、抗炎、化痰、散结、行瘀等功能,对肥胖、便秘、饱胀、肺寒、高血脂、高血压、冠心病、动脉硬化、糖尿病等都有较好或特殊疗效,还可防治肠癌、食道癌、脑瘤.

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