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淀粉水解与银镜反应为什么试管壁上有油污会导致试验失败

来源:学生作业帮 编辑:百度作业网作业帮 分类:化学作业 时间:2024/06/01 10:33:17
淀粉水解与银镜反应
为什么试管壁上有油污会导致试验失败
淀粉水解与银镜反应为什么试管壁上有油污会导致试验失败
因为油脂会和碱液反应,生成肥皂的主要成分(造化反应),从而消耗碱液,使得银镜反应有可能处于非碱性条件,导致反应失败.(银镜反应必须在碱性条件下发生)