用开水浸泡菠菜是,水会变成绿色,这是因为开水破坏了菠菜细胞的（ ）结构,他起着（ ）的作用.

菠菜富含营养物质，可是你注意过吗？将菠菜浸泡在凉水中，凉水不变色，用开水烫菠菜，水分变绿色，这是因为开水损伤了菠菜细胞的 把菠菜放入沸水中煮几分钟,水变成了绿色,这是由于高温破坏了什么结构,此结构的作用 菠菜被沸水水煮过会有菠菜的味道,是因为沸水破坏了细胞中的什么? 菠菜放入热水里会变成菠菜汤,放入冷水里就不行,这是因为细胞的()被破坏 A细胞膜 B细胞壁 C液泡 D叶绿体 把菠菜放入冷水中几分钟，水不会变成绿色，如果把菠菜放入沸水中煮几分钟，水会变成绿色.这是由于高温破坏了（　　） 菠菜放在热水里会变成菜汤,放在冷水里不会变成菜汤,是因为细胞里的什么被破坏了 将菠菜在水中煮,发现菜汤变成绿色,这说明叶肉细胞中的（）被破坏,这些液体是（）的场所. 菠菜叶放入开水中水会变成绿色,为什么 菠菜汤是冷水放菠菜还是开水放菠菜 将新鲜的菠菜浸在水中，水依然清澈；而烧熟的菠菜汤却是绿的，菠菜汤呈现绿色的主要原因是（　　） 菠菜放在开水里煮过后，水的颜色变绿；而放在冷水中则不产生这种现象，分析其原因是（　　） 菠菜为什么是绿色的呢?