怎样辨别含有增白剂的面粉?

来源：学生作业帮编辑：百度作业网作业帮分类：综合作业时间：2024/04/28 02:54:47

怎样辨别含有增白剂的面粉?

检验面粉增白剂是否超标,需要有专业仪器.普通消费者可以通过闻、看来鉴别.正常的面粉有小麦的麦香味,如果没有就可能是添加剂超标.正常的面粉看起来黑白均匀,如果不均匀就可能是添加剂超标.另外,在购买面粉时最好是购买名牌大厂家的面粉,因为,他们都有严格的质量标准和管理措施,国家的监督也相对严格.

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