用大火和小火分别煮相等量的肉,无论大火小火,水都沸腾了,也就是说水温都在100度,那么是一起烂吗?

用大火和小火分别煮相等量的肉,无论大火小火,水都沸腾了,也就是说水温都在100度,那么是一起烂吗? 小红和小芳两位同学分别在家里学煮鸡蛋，都未盖锅盖，小红在水沸腾后继续用大火煮，小芳在水沸腾后，将火焰调小用微火煮，都把鸡 煤气炉节省方法.请问煤气炉,小火和大火用的煤气量都一样多的吗?以前以为小火比较节省,但是有人说大火小火用的煤气都一样多的 小明发现,妈妈在烧面条时,当加入面条后的水沸腾了,妈妈将大火改用小火继续烧一会儿.这是为什么 煮东西的时候,水沸腾后用大火和用小火有分别吗?(持续保持沸腾状态) “东坡米线”是黄州特色小吃，制作的第一步是熬汤：在锅中放入水和鸡，用大火将水煮至沸腾，然后转用小火烹煮．不断向沸腾中的汤 大火煮粥,小火炖肉为什么? 蒸包子用大火还是小火 蒸馒头用大火还是小火 煮食物时烧开以后(也就是沸腾了）,继续加热无论大小火,将会保持沸腾时的温度.但是大火是否更易煮熟? 关于火大火小煮东西的问题 煮食物时为什么先用大火,再用小火