制作豆腐点卤的过程是蛋白质的盐析吗?若加石膏（CaSO4·2H2O）凝结,原理又是什么呢?

制作豆腐点卤的过程是蛋白质的盐析吗?若加石膏（CaSO4·2H2O）凝结,原理又是什么呢? 石膏的主要成份是什么?石膏点豆腐的原理是什么? CaCO3 （石灰石）怎么到CaSO4·2H2O（石膏）,化学式是怎么样的? 石膏豆腐制作的化学方程式 1.下列物质名称与化学式不符的是 A重晶石(BaSO4) B石膏(2CaSO4·12H2O） C胆矾（CuSO4· 5H ．我国石膏储量丰富,下图是以天然石膏（CaSO4·2H2O）和碳酸氢铵为原料制备农用硫酸铵及副产品X、Y的工艺流程： （ 我国石膏储量丰富,下图是以天然石膏（CaSO4·2H2O）和碳酸氢铵为原料制备农用硫酸铵及副产品X、Y的工艺流 点豆腐用的石膏是什么物质啊?什么样的原理? 制作豆腐用的盐卤,石膏,和葡萄糖聚内酯的区别,及三者的作用原理是什么? 用NaOH溶液,石灰和O2处理含S氧化物的尾气使其转化为石膏（CaSO4·2H2O）.假设在转化过程中S元素不损失, 石膏和石灰有什么区别?街上买的石膏是什么样子的?哪里有买呢一般石膏是怎么放入到豆腐中的呢? 2CaSO4.2H2O=(煅烧）2CaSO4.H2O+3H2O是怎么配平的,为什么