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什么食品是从微生物发酵来的是什么菌种发酵来的

来源:学生作业帮 编辑:百度作业网作业帮 分类:生物作业 时间:2024/04/27 18:18:07
什么食品是从微生物发酵来的是什么菌种发酵来的
什么食品是从微生物发酵来的是什么菌种发酵来的
酸奶是乳酸菌发酵而来;酒是酵母菌发酵而来;味精是谷氨酸棒杆菌发酵而来;黄酒是青霉发酵而来;酱油是曲霉;豆腐乳是毛霉;醋是醋酸杆菌、、、