百度作业网在农村建一个微生物发酵饲料池,生产微生物饲料.菌种,发酵池怎么建,
来源：学生作业帮 编辑：百度作业网作业帮 分类：综合作业 时间：2024/04/28 07:32:03
在农村建一个微生物发酵饲料池,生产微生物饲料.菌种,发酵池怎么建,
微生物发酵饲料和菌体蛋白饲料不是截然分开的,发酵饲料中也含有大
量菌体蛋白,而菌体蛋白饲料中亦含有其它成分.
一、微生物饲料的菌种
1.细菌主要有乳酸菌、纤维素分解菌、生产光合细菌饲料的光合细菌、
发酵生产赖氨酸、α－淀粉酶等饲料添加剂的细菌等.
2.酵母菌酵母菌在厌氧条件下可进行酒精发酵,使青贮、发酵饲料具有
特殊的香味.培养的饲料酵母富含蛋白质、脂肪、维生素等,是很好的动物
精饲料.
3.霉菌霉菌在自然界分布很广,有些可引起粮食、饲料发霉变质,而有
些可作为发酵饲料的生产菌株,如米曲霉可用于畜禽血发酵饲料,黑曲霉发
酵生产的糖化酶可作为饲料添加剂.
二、微生物饲料的种类
1.青贮饲料青贮饲料又称乳酸发酵饲料,主要是利用青贮原料(秸秆、篙
草、甘薯藤、花生秧等)上附着的乳酸菌等微生物的发酵作用,将原料中碳水
化合物转化成乳酸等有机酸,抑制有害细菌的生长,保存营养成分,提高饲
料的适口性.
2.畜禽屠宰废弃物发酵饲料畜禽屠宰废弃物主要指屠宰后废弃的血、毛、
骨等,这些来源丰富的屠宰废弃物经过处理和发酵,可制取优良的动物性蛋
白饲料,既可弥补我国动物性蛋白质饲料的严重不足,又可减轻对环境的污
染.
①畜禽血发酵蛋白质饲料：新鲜畜禽血(猪、牛、家禽)与麦麸、米糠按
一定比例混合,接入米曲霉曲种发酵,可将血中不易消化吸收的蛋白质水解
成氨基酸,适口性变好,易消化吸收.粗蛋白质含量可达30％以上.
②畜禽屠宰残渣发酵饲料：畜禽毛、骨、废弃内脏等粉碎后与米糠、麸
皮等按一定比例混合均匀,加热灭菌后,接入特定的饲料微生物进行发酵,
经发酵后的屠宰残渣饲料可直接饲喂家禽.
3.饼粕类发酵脱毒饲料我国有大量的棉籽饼、菜籽饼资源,经发酵脱毒
后可得到富含维生素和多种活性酶的高蛋白饲料.
4.单细胞蛋白系经工业化培养的微生物干细胞.单细胞蛋白的生产具有
如下优点：原料来源广泛,淀粉质原料、糖蜜、富含有机物的工业废渣、废
水(如酒精糟液和啤酒糟液)均可用作生产单细胞蛋白的原料,菌体营养价值
高,其产品除含有单细胞蛋白外,还有载体和其他营养成分.生产速度快,
不受地区、气候条件的影响,生产占地面积小.
5.微型藻类与光合细菌饲料微型藻类系指螺旋藻、小球藻等单细胞藻类,
与光合细菌均属光能自养型微生物,在阳光照射下利用CO2合成营养丰富的
菌体,其干粉可作为精饲料.
6.微生物发酵生产的各种饲料添加剂如益生素、抗菌素、维生素、氨基
酸、酶制剂等.随着我国加入WTO及人们生活水平的不断提高和健康意识的
增强,饲用抗生素的药残副作用日益受到人们关注.作为安全、高效、可替
代饲用抗生素又无药残副作用的益生素已成为饲用添加剂的一个发展方向.
(100026北京·农业部规划设计研究院) 李延云
量菌体蛋白,而菌体蛋白饲料中亦含有其它成分.
一、微生物饲料的菌种
1.细菌主要有乳酸菌、纤维素分解菌、生产光合细菌饲料的光合细菌、
发酵生产赖氨酸、α－淀粉酶等饲料添加剂的细菌等.
2.酵母菌酵母菌在厌氧条件下可进行酒精发酵,使青贮、发酵饲料具有
特殊的香味.培养的饲料酵母富含蛋白质、脂肪、维生素等,是很好的动物
精饲料.
3.霉菌霉菌在自然界分布很广,有些可引起粮食、饲料发霉变质,而有
些可作为发酵饲料的生产菌株,如米曲霉可用于畜禽血发酵饲料,黑曲霉发
酵生产的糖化酶可作为饲料添加剂.
二、微生物饲料的种类
1.青贮饲料青贮饲料又称乳酸发酵饲料,主要是利用青贮原料(秸秆、篙
草、甘薯藤、花生秧等)上附着的乳酸菌等微生物的发酵作用,将原料中碳水
化合物转化成乳酸等有机酸,抑制有害细菌的生长,保存营养成分,提高饲
料的适口性.
2.畜禽屠宰废弃物发酵饲料畜禽屠宰废弃物主要指屠宰后废弃的血、毛、
骨等,这些来源丰富的屠宰废弃物经过处理和发酵,可制取优良的动物性蛋
白饲料,既可弥补我国动物性蛋白质饲料的严重不足,又可减轻对环境的污
染.
①畜禽血发酵蛋白质饲料：新鲜畜禽血(猪、牛、家禽)与麦麸、米糠按
一定比例混合,接入米曲霉曲种发酵,可将血中不易消化吸收的蛋白质水解
成氨基酸,适口性变好,易消化吸收.粗蛋白质含量可达30％以上.
②畜禽屠宰残渣发酵饲料：畜禽毛、骨、废弃内脏等粉碎后与米糠、麸
皮等按一定比例混合均匀,加热灭菌后,接入特定的饲料微生物进行发酵,
经发酵后的屠宰残渣饲料可直接饲喂家禽.
3.饼粕类发酵脱毒饲料我国有大量的棉籽饼、菜籽饼资源,经发酵脱毒
后可得到富含维生素和多种活性酶的高蛋白饲料.
4.单细胞蛋白系经工业化培养的微生物干细胞.单细胞蛋白的生产具有
如下优点：原料来源广泛,淀粉质原料、糖蜜、富含有机物的工业废渣、废
水(如酒精糟液和啤酒糟液)均可用作生产单细胞蛋白的原料,菌体营养价值
高,其产品除含有单细胞蛋白外,还有载体和其他营养成分.生产速度快,
不受地区、气候条件的影响,生产占地面积小.
5.微型藻类与光合细菌饲料微型藻类系指螺旋藻、小球藻等单细胞藻类,
与光合细菌均属光能自养型微生物,在阳光照射下利用CO2合成营养丰富的
菌体,其干粉可作为精饲料.
6.微生物发酵生产的各种饲料添加剂如益生素、抗菌素、维生素、氨基
酸、酶制剂等.随着我国加入WTO及人们生活水平的不断提高和健康意识的
增强,饲用抗生素的药残副作用日益受到人们关注.作为安全、高效、可替
代饲用抗生素又无药残副作用的益生素已成为饲用添加剂的一个发展方向.
(100026北京·农业部规划设计研究院) 李延云
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最近在做微生物发酵饲料试验,想看看乳酸菌、酵母菌这些菌种的彩图,请问有这种书籍么
A.利用发酵技术只能生产食品 B.各类发酵过程中,必须有人工接种微生物菌种的过程C.现代生物技术中不涉及发酵技术
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什么食品是从微生物发酵来的是什么菌种发酵来的
什么食品是从微生物发酵来的?是什么菌种发酵来的?
求一篇题目为《微生物不同生长时期及在发酵生产中的应用》的论文
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